Oslavy, firemní večírky, vinné a pivní degustace,vánoční oslavy, vše u nás, u vás nebo v námi pronajatých prostorech domluvte si schůzku s panem Janem Ivancem na ivancojan@gmail.com
catering
degustace
Vinná a pivní degustace Les MOULES CLASSIC
Crémant d'Alsace
Je víno z povolených odrůd v Alsasku hlavně Pinot blanc, Auxerrois, Pinot gris. Je tradičně spracováno champagne-metodou. Má jemnejší perlení, které vytváří po nalití, jemnou pěnu-krém od kterého je odvozen název vína.
Chimay white
Trapistické pivo s jemnou ovocnou vůní. V chuti jemné, spíš kořenené s nasládlým dozníváním.
Chimay red
Trapistické pivo – je to původní recept – v chuti a ve vůní se objevují karamelové tóny s hořko-sladkým dozníváním.
Chimay blue
Trapistické pivo oproti předchozím působí vyzrálejším dojmem. V chuti a ve vůni se objevují portské tóny.
Gentil Meyer-Fonné 2007
Víno s dlouhou tradicí, v chuti a ve vůni se objevují tóny tropického ovoce.
Sylvaner Seltz
Málo známá odrůda v projevu podobná rieslingu avšak s osobitým šarmem. Víno je vyzrálé v chuti kořenené s jemnými petrolejovými tóny.
Riesling Meyer-Fonné
Pěkně nazrálý, zakulacený riesling. Ve vůni se objevují stopy tropického ovoce, zeleného čaje a v chuti ji doplňuje mineralita, ovocitost a pikantnost koření.
Billa Haut, Occultum Lapidem
Víno z jihu Francie, plné, zakulacené s ovocností a s animalním projevem ve vůni a chuti.
CENA NA OSOBU S DPH 999,-
Vinná a pivní degustace Les MOULES PREMIER
Crémant d'Alsace
Je víno z povolených odrůd v Alsasku hlavně Pinot blanc, Auxerrois, Pinot gris. Je tradičně zpracováno champagne-metodou. Má jemnejší perlení, které vytváří po nalití, jemnou pěnu-krém od kterého je odvozen název vína.
Delirium Tremens 9%
Pivo zlatavé barvy, jemnou pěnou v chuti lehce ovocné, osvěžující. Zajímavostí piva je trojitá fermentace kde na každé jedno kvašení jsou použity jiné kultury kvasinek.
Chablis AOC 2008
Klasické svěží Chablis s vůní jablek a citrusů, velmi vyvážené víno.
Chablis 1er Cru 2006 Mont de Milieu, d.D.Tupinier
Představitel jemnějšího stylu Chablis 1er cru s příjemnými minerálními tóny, suchostí a vyzrálostí.
Pinot Blanc, domaine Ostertag
Lehký a vyvážený barrique, plná chuť, špičkové víno.
Pinot gris, Mittnach-fréres
Lehká mineralita, ale lehká pikantnost s chutí tropického ovoce charakterizují toto víno.
Riesling, domaine Ostertag
Jedno z nejlepších vinařství na severu Alsaska si Vám dovoluje představit harmonický riesling s chutí meruněk z biodynamických vinic.
Saint-Emilion Grand Cru, Clos Grand Faurie 2006
Hlavní odrůdou tohoto cuveé je merlot, který dává vínu pěkný ovocný buket s chutí rybízu a vyzrálých třešní.
CHATEAU La Tour De Mons
Víno výborných kvalit založené na odrůdě merlot s chutí ostružin, koření a třešní.
CENA NA OSOBU S DPH 1299,-
Vinná a pivní degustace Les MOULES EXCELLENT
Crémant d'Alsace
Je víno z povolených odrůd v Alsasku hlavně Pinot blanc, Auxerrois, Pinot gris. Je tradičně zpracováno champagne-metodou. Má jemnejší perlení, které vytváří po nalití, jemnou pěnu-krém od kterého je odvozen název vína.
Kasteel blond 11%
Pivo zlatavé barvy, svrchně fermentované, vyvážené s elegantní vůní s lehce kořenenou chutí.
Saint Véran RESERVÉ
Odrůda Chardonny ze starých vinic předala tomuto vínu lehkost, mineralitu a jemné malinové tóny v dochuti.
Riesling, domaine Fernand-Seltz 2007
Pěkný, svěží riesling v chuti jemné perlení s citrovými plody.
Chablis 1er Cru Vaillons, d.Raoul Gautherin
Představitel jemnějšího stylu Chablis 1er cru s lehkými vanilkovými tóny.
Riesling Grand Cru Muenchberg, Dom. Ostertag
Špičkové víno s elegantní vůní grepfruitu, citrusů a květin.V chuti jemné, s příjemnou mineralitou se stopami koření, medu a petroleje.
Bourgogne Mercurey Premier Cru Clos L Eveque 2007
Pinot Noir v elegantním stylu,decentní vůně lesa a třešní,sametová chut s podtony kouře a dřeva
CENA NA OSOBU S DPH 1499,-
CENA ZAHNUJE DEGUSTACI S ODBORNÝM VÝKLADEM, MALÉ STUDENÉ OBČERSTVENÍ Z RESTAURACE LES MOULES, NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE
Minimální počet osob 8 maximální neomezen, možnost degustace v CHATEAU ZÁBĚHLICE nebo RESTAURACE VOZOVNA STROMOVKA, bližší informace na e-mailu: IvancoJan@gmail.com